انیسا مطهر دانشآموختهی معماری و معماری داخلی در مقطع کارشناسی است. او در کنار تحصیل، از سال ۱۳۹۲ به عنوان یکی از بنیانگذاران و همکاران استودیوی معماری رویکرد در اصفهان فعالیت کرده است. انیسا در یک کار گروهی در سال ۱۳۹۷ با هدف طراحی فضای تحصیل برای کودکان و نوجوانان محروم کشور مالاوی در آفریقا با رویکرد پایداری (African school project- education for the future) فعالیت کرد و طرح این گروه در مسابقهی بینالمللی ARCHSTORMING در میان ده طرح اول برگزیده شد.
او همچنین در سال 1398 در استودیوی "آیا طراحی تهران را نجات میدهد؟" در لابراتوار نوآوری شهر آینده شرکت کرد و با طرح مسئلهی نظام ارزشگذاری اجتماعی نابرابر در بین شهروندان، به یک راه حل پیشنهادی در راستای عادیسازی تخصصها و اصلاح نظام ارزشگذاری موجود در قالب سامانهی JEEM: Job Experience Exchange Media دست یافت.
انیسا پاییز ۱۳۹۸ به توییک پیوست و به عنوان پژوهشگر و طراح در پروژهی۵۶۵۷ متر(استودیوی جا به جایی شهری) فعالیت کرد.